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Grüner Frühstücksshake

smoothie

Für 2 große oder 4 mittelgroße Gläser
Zubereitungszeit: 5 Minuten

ZUTATEN

  • 1 große Handvoll Spinat
  • 2 Bananen
  • 1 Avocado
  • 1 Apfel (auch mit Schale, wenn bio)
  • Saft von einer halben Zitrone
  • 4/5 Minzblättchen
  • Ungefähr 300 ml Wasser, abhängig davon, wie dick Sie Ihren Shake mögen

AUSSERDEM

  • Blender oder Pürierstab

TOPPINGS

  • Geröstete Quinoa und/oder Chiasamen

ZUBEREITUNG

Geben Sie zuerst den Spinat in den Blender oder den Mixbecher und dann die restlichen Zutaten dazu. Mixen/pürieren Sie alle Zutaten zu einem glatten Smoothie. Zu dick? Geben Sie noch etwas Wasser dazu.

UNSERE TIPPS

  • Haben Sie noch 'braune' Bananen in der Obstschale liegen oder einen schrumpeligen Apfel? Ideal für den Shake. 

  • Benutzen Sie einen nachhaltigen Trinkhalm zum Beispiel aus Bambus oder aus rostfreiem Stahl.  

  • Kinder lieben diesen Smoothie!

  • - Sie können den Smoothie natürlich auch für unterwegs mitnehmen. Am besten ist es aber wenn Sie ihn gleich trinken, die Vitamine bleiben nur kurze Zeit erhalten.