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HERBSTLICHER KÜRBIS CRUMBLE MIT ZIMTMASCARPONE
Der Herbst hat offiziell begonnen! Zeit für ein leckeres Rezept mit Kürbis – zur Abwechslung jedoch mal ganz anders: ein köstlicher (süßer!) Kürbis Crumble. Dieser Crumble ist ein Hit zum Kaffee oder auch als Dessert,- und er ist noch nicht einmal schwieriger zu machen als die ‘traditionellen’ Varianten mit Obst.
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EINE OBST-UND GEMÜSE DER SAISON-ÜBERSICHT FÜR DEN KÜHLSCHRANK
Obst und Gemüse der Saison und (möglichst) aus lokalem Anbau, hat viele Vorteile, neben der Tatsache, dass es einfach großartig schmeckt. Es belastet die Umwelt wesentlich weniger als Sorten, die von weither importiert werden oder in einem geheizten Gewächshaus angebaut werden. Sie müssen lediglich wissen, wann die Saison für die verschiedenen Sorten ist. Hängen Sie darum unsere praktische Übersicht an Ihren Kühlschrank.
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NACHHALTIG, NATÜRLICH UND GLÜCKLICH WOHNEN: SO GEHT’S!
Von der bewussten Einrichtungswahl bis hin zum Recyclingtipp: wir geben Ihnen praktische Tipps um nachhaltig zu wohnen. Lesen sie gern weiter!
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DIY: EIN HERZLICHER TEE-GRUSS ZUM VERSCHICKEN
Wir trinken ihn das ganze Jahr über, aber der Herbst ist natürliche die Jahreszeit für Tee! Mit diesem DIY schicken Sie einem lieben Menschen „eine Tasse Tee per Post“.
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AUS HERBSTLAUB WIRD GANZ UMSONST NÄHRSTOFFREICHER KOMPOST
Im Herbst fallen große Mengen Blätter von den Bäumen. Die Blätter, die auf und um Ihre Pflanzen herum herunterfallen, lassen Sie einfach liegen: sie bilden eine schützende Decke gegen den Frost und zudem finden Amseln, Rotkehlchen und andere Vögel zwischen den Blättern ihr Futter. Lesen Sie hier weiter, wie Sie aus dem Laub Ihren eigenen Kompost herstellen!
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WENIGER LEBENSMITTEL WEGWERFEN: WIR HABEN 5 TIPPS
Altes Brot, verschimmeltes Obst, der Rest Nudelsoße…Ungefähr 9% unseres Essens wird jährlich im Schnitt weggeworfen, das sind 34 Kilo pro Person pro Jahr. In den Niederlanden verschwinden insgesamt 590 Millionen Kilo Nahrungsmittel pro Jahr im Müll. (Zum Vergleich: In Deutschland geht man von 85,2 kg pro Person aus. Quelle: Umweltbundesamt) Das ist eine schockierend hohe Zahl. Wir können sie zusammen beeinflussen und reduzieren, oft sind es nur einige Anpassungen, die viel ausmachen.
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