Shrub mit weißem Balsamico-Essig

1. Balsamico-Essig und Ahornsirup in das Glas gießen.
2. Gießen Sie das kohlensäurehaltige Wasser hinzu und stellen Sie das Getränk in den Kühlschrank. Je länger man ihn stehen lässt, desto intensiver wird der Geschmack.
3. Binden Sie den Thymian und die Zimtstange mit einem Stück Küchengarn an das Glas.  
4. Eine Birnenscheibe auf den Rand stecken.
5. Für zusätzlichen Geschmack kann die Garnierung auch nach dem Servieren des Cocktails in das Getränk gegeben werden.

Tipp: Das kohlensäurehaltige Wasser oder ein Teil davon kann durch ein alkoholisches Getränk mit Kohlensäure ersetzt werden.