Küchenutensilien aus Holz

Damit sie lange schön bleiben, bitte beachten:

• Waschen Sie Küchenartikel aus Holz, also z.B. Schneidebretter, Kochlöffel und Spatel, nicht in der Geschirrspülmaschine ab.
• Am besten ohne Geschirrspülmittel abwaschen und sofort abtrocknen. So bleiben Ihre Holzartikel lange schön und es entstehen – z.B. bei den Schneidebrettern – keine unschönen Risse.
• Lassen Sie Holzartikel nicht in Wasser oder in Seifenlauge liegen.
• Lassen Sie sie auch nicht in der Nähe einer Wärmequelle liegen oder trocknen, da sie sich sonst verformen oder verziehen können.
• Holz nimmt Gerüche, Aromen und Farbstoffe auf. Benutzen Sie darum lieber gesonderte Spatel und Löffel für süße und herzhafte Gerichte. Bitte benutzen Sie auch ein gesondertes Schneidebrett zum Zwiebelschneiden.

Holz-Schneidebretter

• Schneide- und Vorlegebretter bleiben am schönsten, wenn Sie sie vor dem ersten Einsatz mit einem geruchsneutralen oder geruchsarmen Speiseöl wie Traubenkern- oder Walnussöl behandeln. Dies schützt das Holz vor Feuchtigkeit, Flecken und Gerüchen.
• Wiederholen Sie diese Behandlung in den ersten Monaten regelmäßig. Behandeln Sie die Bretter danach nur noch bei Bedarf.
• Schmutz sollten Sie so gut wie möglich mit einem feuchten Tuch entfernen.
• Mit dieser Methode können Sie auch andere Küchenutensilien aus Holz mit einer Schutzschicht versehen.