Springform, viereckig, recyc. rostfreier Stahl, PFAS-frei, 26 x 26 cm

Große, quadratische Springform aus stabilem, recyceltem rostfreiem Stahl. Durch den abnehmbaren Rand lässt sich der Kuchen nach dem Backen leicht aus der Form lösen. Diese Springform ist nicht mit einer synthetischen Antihaftbeschichtung versehen. Wir haben uns für 'altmodische' Backformen ohne PFAS-Beschichtung entschieden. Antihaftbeschichtungen setzen schon bei der Herstellung Substanzen frei, die die Umwelt belasten diese Stoffe können bei der Benutzung in den Kuchen gelangen. Recycelter rostfreier Stahl ist eine gute Alternative, er hält lange und kann einen Kratzer vertragen. Hinweis: Fetten Sie den Boden und den Rand auf der Innenseite vor dem Backen sehr gut ein, z.B. mit Butter, und bestäuben Sie ihn dann mit etwas Mehl. Auf diese Weise gelingt das Backen problemlos.