Risottoreismischung mit Trüffel, 300 g

Risotto aus Carnaroli-Reis mit unter anderem Sommertrüffel, Steinpilzen, Petersilie und Schnittlauch. Risotto ist ein traditionelles Reisgericht aus dem Norden Italiens. Der Reis wird in Brühe gekocht und sollte nach dem Kochen, im Gegensatz zu normalem Reis, cremig sein. Auch lecker mit einem Schuss Weißwein in der Brühe.

Hinzugefügt werden: 1,5 Liter Brühe, 5 EL Olivenöl, 1 Glas Weißwein.