Risottoreismischung mit Spargel, 300 g

Risotto aus Carnaroli-Reis mit unter anderem Spargel, Karotten, Zwiebeln, Petersilie, Knoblauch und Schnittlauch. Risotto ist ein traditionelles Reisgericht aus Norditalien. Der Reis wird in Brühe gekocht und sollte nach dem Kochen, im Gegensatz zu normalem Reis, cremig sein. Auch lecker mit einem Schuss Weißwein in der Brühe. Hinzuzufügen: 1,5 Liter Brühe, 5 EL Olivenöl, 1 Glas Weißwein.