Pfeffermischung, biologisch, 50 g

Diese duftende Mischung aus weißen, schwarzen und rosa Pfefferkörnern und Koriandersamen ist würzig, leicht scharf und auch etwas süßlich. Er ist sehr aromatisch und dekorativ, z. B. in Fisch- und Fleischgerichten, zu Steak, in Marinaden und Soßen und zum Garnieren.

Tipp: Zerstoßen Sie die Körner leicht im Mörser oder mit der flachen Seite eines ("Santoku"-)Messers. Mahlen Sie sie nicht in der Pfeffermühle: Rosa Pfeffer ist etwas feucht, und das kann das Mahlwerk beschädigen.  

• 100% biologisch
• Inhalt: 50 g gemischte Pfefferkörner

Zutaten: schwarzer Pfeffer (60%)*, weißer Pfeffer (15%)*, rosa Pfeffer (15%)*, Koriander*
*aus biologischem Anbau