Mischung für Pastasoße Aglio/Peperoncino 100g

Aglio e Peperoncino ist ein Nudelgericht auf Basis von Knoblauch, Olivenöl und Chilischoten – die klassische Speise der süditalienischen Küche. Mit dieser Mischung kann man schnell und einfach eine köstliche Pastasoße zubereiten. 1 Esslöffel Aglio e Peperoncino-Mischung, 2 Esslöffel Nudelkochwasser und 2 Esslöffel Olivenöl einige Minuten sanft köcheln lassen, bis das Wasser verdampft ist. Dann werden die abgetropften Nudeln dazu gegeben. Eventuell mit geriebenem Parmesan und einer Handvoll Petersilie servieren.