Fleur de sel Knoblauch, biologisch, 70 g

Dank des reinen, klaren Salzgeschmacks und des wunderbar ausgewogenen Geschmacksprofils genügt schon eine kleine Menge dieses Fleur de Sel – ideal für sowohl herzhafte als auch süße Gerichte. Bei dieser Variante ist das Salz mit Knoblauchflocken vermischt. Ideal zum Verfeinern beispielsweise von Knoblauchbrot oder Pizza. Das Salz entsteht auf vollkommen natürliche Weise, ohne jegliche Bearbeitung. Dank der sorgfältigen Herstellungsweise bleibt dieses Fleur de Sel reich an Mineralien wie Magnesium und Jod. So behält es seinen reinen Geschmack und ist zudem frei von Zusatzstoffen. Dieses 100 % zertifizierte Bio-Fleur de Sel wird in traditionellen Salzwannen an der Atlantikküste Portugals von Hand gewonnen. Das Salz entsteht auf natürliche Weise und wird nicht weiterverarbeitet: Es kommen lediglich Meerwasser, Sonne und Handarbeit zum Einsatz. Das unterscheidet dieses Fleur de Sel deutlich von industriell raffiniertem Salz, das in der Regel fast ausschließlich aus Natriumchlorid besteht. Die feinen Salzkristalle unseres Fleur de Sel werden täglich sorgfältig von der Wasseroberfläche abgeschöpft, wobei nur die schönsten und feinsten Kristalle ausgewählt werden.