Ei-Pochierer, Edelstahl

1) In einem Topf eine 5 cm dicke Schicht Wasser mit einem Spritzer Essig zum Kochen bringen.
 
2) Das Innere der Pochierform mit Butter bestreichen.
 
3) Ein frisches Ei (höchstens 4 Tage alt) vorsichtig einschlagen.
 
4) Die Pochierform vorsichtig in das leicht kochende Wasser stellen (in hart kochendem Wasser würde das Ei zu sehr verrutschen).
 
5) Lassen Sie das Ei etwa 3 Minuten lang kochen.
 
Köstlich mit Spinat, Tomaten à la Provençale, Toast, usw.
 
Pflege: mit warmem Wasser reinigen und sofort abtrocknen. Nicht für die Spülmaschine geeignet.