Sternanis, biologisch, 15 g

Die getrockneten, sternförmigen Früchte des asiatischen Sternanisstrauchs haben einen intensiven Anisgeschmack und -geruch. Lassen Sie eine oder mehrere ganze Anissterne in chinesischen und indonesischen Gerichten mitziehen. Er passt besonders gut zu Schweinefleisch und Ente, aber auch zu gebratenem Gemüse. Sternanis ist auch köstlich als zusätzlicher Anis-Akzent bei geschmortem Fenchel, in selbstgemachtem Fruchtsirup, Marmelade und (Kaffee)likör, in Kräuterinfusionen und in verschiedenen Desserts und Eiscremes.