Madeleineform, recycelter rostfr. Stahl, 12 Stück

Mit dieser Backform aus robustem, recyceltem rostfreiem Stahl backen Sie köstliche Madeleines. Diese Form hat keine synthetische Antihaftbeschichtung. Wir entscheiden uns für 'altmodische' Backformen ohne synthetische Materialien: Antihaftbeschichtungen belasten bei der Herstellung die Umwelt und können in den Kuchen gelangen. Recycelter rostfreier Stahl ist eine gute Alternative, hält lange und kann einen Kratzer vertragen. Tipp: Fetten Sie die Madeleine-Form vor dem Gebrauch gut ein, z.B. mit Butter, und bestäuben Sie sie dann mit etwas Mehl. Achten Sie darauf, dass die Butter in alle Rillen gelangt, damit sich die Madeleines leicht lösen lassen.