Couscous mit Gemüse, 250 g

Couscous ist eine der am häufigsten verwendeten Zutaten in der nordafrikanischen und der arabischen Küche. Köstlich in Kombination mit einem leckeren Schmorgericht aus der Tajine, durch einen Sommersalat oder als Ersatz für Kartoffeln oder Reis. Dieser Couscous mit getrocknetem Gemüse und Kräutern wie Zucchini, Karotten, Paprika, grünen Bohnen und Schnittlauch und Petersilie ist einfach und schnell zubereitet. Er kann auch vegetarisch gegessen werden, zum Beispiel mit gegrilltem Gemüse und Fetakäse, oder mit einem gegrillten Stück Fisch oder Fleisch. 
Tipp: Geben Sie einen halben Brühwürfel in das Wasser, in dem Sie den Couscous quellen lassen, dann schmeckt es noch besser. 

Zubereitung: Den Inhalt in eine Schale geben. Die gleiche Menge heißes, aber nicht kochendes Wasser hinzugeben. Abdecken und ein paar Minuten stehen lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Salz* iund etwas natives Olivenöl extra* zufügen und mit einer Gabel umrühren, um die Körner zu trennen. *bei Dille & Kamille erhältlich

DE Couscous mit Gemüse. Zutaten: Couscous (Maismehl) 98%, getrocknetes Gemüse 2% (Zucchini 0,5%, Mohrrübe, Paprika 0,3%, grüne Bohnen, güner Kohl, Schalotten), Schnittlauch, Petersilie. Kann Spuren von Soja enthalten.