Bio-Backmischung für Kekse, 500 Gramm

Backen Sie leckere Kekse mit dieser Backmischung von der Mühle "De Vlijt" in Wageningen (Niederlande). Die Backmischung enthält u.a. Weizenmehl, Rohrzucker, Salz und Vanille. Ein Rezept wird mitgeliefert. Die Zutaten sind zu 100 % bio. 

Sie brauchen: 180 g Butter, ein Ei.
Zubereitung: Die Backmischung mit der Butter vermengen und den Teig zu einer Kugel formen. Ein paar Tropfen Wasser hinzufügen, wenn der Teig zu krümelig ist. Daraus Rollen mit einem Durchmesser von 4 cm formen und etwa 20 Minuten lang in den Kühlschrank stellen. Von den Rollen 0,5 cm dicke Scheiben schneiden oder den Teig ausrollen und Ausstechförmchen verwenden. Die Kekse auf ein leicht gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit dem verquirlten Ei bestreichen. Im vorgeheizten Ofen bei 170 °C etwa 20 Minuten backen.

Zutaten: Weizenmehl*, Rohrzucker*, Backtriebmittel: E34li, E500, Salz und Vanillezucker*. *Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Kühl und trocken lagern.
Hersteller: Dille & Kamille.

100 g enthalten: