Backring, rostfrei 24 x 9 x 5 cm

Dieser längliche Backring hat abgerundete Kanten, man backt damit zum Beispiel einen leckeren Erdbeerkuchen oder eine Quarktorte, bei der die Füllung nicht gebacken wird. Der Ring hat keinen Boden. Man drückt ihn in den – auf einer Backmatte ausgerollten Teig und kann den Ring dann z.B. mit Mandelcreme füllen. Nach dem Backen können die restlichen Zutaten zugefügt werden: Puddingcreme mit Früchten z.B. oder Quark – die Möglichkeiten sind endlos. Sie können den Ring auch verwenden, um Gerichte auf einem Servierteller zu arrangieren, wie z. B. Reis. Der Backring besteht aus robustem Stahl ohne synthetische Antihaftbeschichtung. Bei Dille & Kamille gibt es seit einiger Zeit nur Backformen ohne Antihaftbeschichtung. Kunststoffe belasten bei der Herstellung die Umwelt und können bei Abnutzung in den Kuchen gelangen. Stahl ist eine hervorragende Alternative, er hält lange und kann den einen oder anderen Kratzer vertragen. Tipp: Fetten Sie den inneren Rand vor dem Gebrauch sorgfältig ein, z. B. mit Butter, und bestäuben Sie ihn dann mit etwas Mehl. So lässt sich der Ring leicht vom gebackenen Boden lösen.