Picknick im Dille-Stil

1. Schritt: Nachhaltiges Picknick-Zubehör

Teller

Mit unseren nachhaltigen Alternativen zu Einwegplastik organisieren Sie mühelos ein plastikfreies Picknick. Nehmen Sie zum Beispiel unser Emaille-Geschirr mit.  Dieses Material ist robust, leicht und hat eine kratzfeste Beschichtung. Perfekt für ein Picknick ganz ohne Plastik (oder zum Campen)! Genauso robust und leicht sind auch unsere Teller aus Bambus.  

Bambus-Besteck

Als Besteck können Sie unsere Gabeln, Messer und Löffel aus Bambus verwenden. Gut zu wissen: Bambus ist ein nachhaltiges Material. Diese tropische Grasart wächst nach der Ernte immer wieder nach. Außerdem ist Bambus stark, leicht, pflegeleicht und nimmt keine Feuchtigkeit auf. Die ideale Alternative zu Plastik!

Picknickkorb

Ein großer Picknickkorb ist natürlich unverzichtbar, um all Ihre Teller, Tassen, Besteck und die Lebensmittel zu transportieren. Wir haben große Picknickkörbe mit Deckeln, hergestellt aus Palmblättern oder Weidenzweigen. Beide Korbtypen sind handgeflochten. 

Picknick-Tipps: Wie Sie alles problemlos mitnehmen können

Obst, rohes Gemüse, Nüsse, Oliven, Dips und etwas Kaltes zu trinken: Mit unseren praktischen Picknick-Tipps können Sie alles ganz einfach transportieren und servieren. 

Picknick-Tipp 1: Rohes Gemüse und Dip zusammen ins Glas
Füllen Sie einige Gläser mit Bügelverschluss mit einem Dip wie Hummus oder Zaziki. Schneiden Sie Staudensellerie, Gurke oder Karotte in dicke Stifte und stellen Sie sie aufrecht in die Dips. In einem Picknickkorb oder einer stabilen Tasche können Sie die gefüllten Gläser leicht mitnehmen.

Picknick-Tipp 2: Muffinform als Servierplatte  
Wenn Sie ein Picknick im eigenen Garten vorbereiten, geben Sie verschiedene Beeren, rohes Gemüse, Nüsse, Oliven und Dips in eine Muffinform. Auf diese Weise können Sie alles auf einmal heraustragen und brauchen keine separaten Schälchen und Gläser. 

Picknick-Tipp 3: Kalte Getränke 
Füllen Sie eine Flasche mit Bügelverschluss mit Wasser, Zitronenscheiben und ein paar Minzblättern (oder einer anderen leckeren Kombination). Stellen Sie die Flasche ein paar Stunden vor dem Picknick in den Kühlschrank oder in den Gefrierschrank. Auf diese Weise können Sie während des Picknicks ein kaltes Getränk genießen.     

Prickelndes Ingwerbier

Ingwerbier kann man ganz einfach aus einem großen Stück Bio-Ingwer, Rohrzucker, Zitrone und Wasser selbst herstellen. Und anders als der Name es vermuten lässt, ist Ingwerbier nicht (bzw. nur sehr leicht) alkoholisch. Es ist vor allem ein herrlich erfrischendes Getränk zum Selbermachen. Man bereitet das Ingwerbier am besten schon etwas im Voraus zu, damit es gären kann und den typischen leichten Kohlensäuregehalt bekommt.

Das Rezept finden Sie hier.

Häppchen zum Vorbereiten

• Eine ausgefallene Vorspeise: Labneh-Bällchen! Sie werden mit diversen Gewürzen wie Paprika, Chilipulver, Chiliflocken, Dill oder Sesam gewürzt. 
• Mit diesem Rezept können Sie herrlichen Humus in drei verschiedenen Geschmacksrichtungen zubereiten! Lecker auf Brot oder zum Dippen von Gemüse.
• Als Beilage zu einer Käseplatte empfehlen wir Ihnen dieses Rezept für hausgemachtes Apfelgelee mit Earl Grey. 
• Dieses Mixed pickle aus süß-saurem Sommergemüse ist erfrischend knackig!

Diese Rezepte gehören direkt in den Picknickkorb!

• Als herzhaften Snack empfehlen wir diese Sommerpizza mit Zucchini.
• Natürlich darf auch ein Salat nicht fehlen! Probieren Sie dieses Rezept für einen Salat mit Kirschen und Roten Beten aus.
• Und zu guter Letzt backen Sie mit unserer Backmischung noch dieses köstliche Tapas-Brot. 

Oder füllen Sie Ihren Picknickkorb mit diesen Leckereien aus unserem Laden

• Unser Olivenöl Zitrone eignet sich hervorragend zum Dippen mit Brot oder über Salat.
• Artischockenpaste passt zu Baguette oder rohem Gemüse.
• Dieser Käse-Dip mit Feigen und Datteln darf (anstelle des hausgemachten Apfelgelees) auf Ihrer Käseplatte nicht fehlen.
• Mini-Grissini: Italienische Dip-Sticks, zubereitet mit extra nativem Olivenöl.
• Zur Erfrischung gibt es Bio-Eistee in den Geschmacksrichtungen Minztee, Rooibostee und weißer Tee.

4. Schritt: Tipps für tolle Picknickplätze

Wenn Sie alle Gerichte und Getränke zubereitet haben und Ihr großer Picknickkorb samt Geschirr gefüllt ist, kann es los gehen! Wir haben die Picknick-Hotspots unseres Dille-Teams in 16 Städten in einem Blog zusammengefasst.

Machen Sie in Hasselt z.B. einen Spaziergang zum größten japanischen Garten Europas, lassen Sie sich in Leiden auf dem Hügel der mittelalterlichen Burg nieder oder genießen Sie die abwechslungsreiche Geschichte in und um den Stadtpark von Maastricht.

Alle Picknick-Tipps finden Sie hier >