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Produktinformation
Für weißen Pfeffer werden die reifen Beeren der Pfefferpflanze geschält und getrocknet. Weißer Pfeffer hat einen schärferen Geschmack und Duft als schwarzer Pfeffer. Man verwendet ihn zum Würzen von Gerichten aller Art und, falls gewünscht, in hellen Soßen und zu Fisch. Frisch gemahlener weißer Pfeffer hat einen intensiveren Geschmack als vorgemahlenes Pulver.
Tipp: Wenn Sie die Körner grob mahlen oder zerstoßen, ist der Pfeffer weniger scharf, aber aromatischer.
- 100% biologisch
- Inhalt: 50 g weiße Pfefferkörner
Spezifikationen
Artikelnummer | 00024703 |
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