Rotes Steingut

Glasiertes rotes Steingut, das aus porösem Ton besteht und bei niedriger Temperatur gebrannt wird, wird seit Jahrhunderten zum Kochen verwendet. Die Keramik nimmt die Wärme langsam auf, speichert sie aber lange, was sie ideal für das langsame Garen von Speisen macht.

Vor der ersten Benutzung

• Legen Sie den Steingutartikel eine Stunde lang in kaltes Wasser und lassen Sie ihn dann vollständig trocknen. Dies kann manchmal mehrere Tage dauern. Lagern Sie Steingutartikel an einem trockenen Ort. Nehmen Sie einen eventuell vorhandenen Deckel von der Schale.

Gebrauchsanweisung

• Rotes Steingut verträgt extreme Temperaturschwankungen nicht gut. Bitte nicht direkt aus dem Kühlschrank in den Ofen schieben. Halten Sie eine heiße Schale nicht direkt unter den kalten Wasserhahn.
• Das rote Steingut eignet sich für den Backofen, die Mikrowelle, Gas-, Keramik- und Elektroherde. Speziell für die Verwendung auf Gas vorgesehene Artikel (z. B. eine Tajine) werden am besten in Kombination mit einem Flammenverteiler erhitzt. Wählen Sie niedrige oder mittlere Hitze.
• Rotes Steingut ist nicht für Induktion und nicht für den Gefrierschrank geeignet.
• Aufgrund der porösen Oberfläche ist dieses Steingut nicht geeignet, um Lebensmittel z. B. im Kühlschrank über längere Zeit aufzubewahren.

Pflege

• Dieses Steingut ist spülmaschinengeeignet, bleibt aber am längsten schön, wenn Sie es mit der Hand abwaschen.
• Lassen Sie die Steingutartikel zum Beispiel auf der Heizung gut trocknen, bevor Sie sie wegräumen, um Schimmelbildung zu vermeiden.
• Verwenden Sie beim Abwaschen eine nichtmetallische Bürste. Lösen Sie eventuell anhaftende Speisereste zunächst durch Einweichen.
• Die Glasurschicht auf der Keramik bekommt durch die Ausdehnung während des Erhitzens nach einiger Zeit feine Haarrisse. Das ist normal.