DIY: Ostereier mit Gemüse färben

Man braucht 

• Weiße Eier
• Gemüse und/oder Gewürze für die Farbe: 
• Rosa – Rote Beete 
• Blau – Rotkohl 
• Grün – Spinat 
• Orange – Karotten
• Rot/Braun – Schalen von roten Zwiebeln
• Gelb – Kurkuma* 
• Stieltopf*
• Sieb*
• Einmachgläser* oder alte Marmeladengläser o.ä.
• Blätter von Blumen oder Kräutern
• Alte Strumpfhose, in Stücke geschnitten 

*bei Dille & Kamille erhältlich 

So gehts 

1. Das Gemüse klein schneiden und währenddessen die Eier hart kochen. 
2. Eine Gemüsesorte oder ein Gewürz in einen Topf mit Wasser geben, ca. 2 Tassen Gemüse oder 2 EL Gewürz pro 500 ml Wasser verwenden.  
3. Zum Kochen bringen und 30 Minuten lang leicht köcheln lassen. Je länger, desto intensiver wird die Farbe.  
4. Das gefärbte Wasser durch ein Sieb in mehrere Gläser verteilen (im Prinzip ein Glas pro Ei).  
5. Den Vorgang für verschiedene Farben wiederholen. 
6. Ein Blatt (z. B. glatte Petersilie oder eine Veilchenblüte) auf ein leicht feuchtes Ei legen. Das Ei anschließend vorsichtig in ein Stück Strumpfhose stecken und die Enden straff zubinden.  
7. Jeweils ein Ei in jedes Glas legen und die Farbe einwirken lassen, bis der gewünschte Farbton erreicht ist.   
8. Die Eier aus dem Glas nehmen und trocknen lassen.
9. Dann die Strumpfhose vorsichtig aufschneiden und die Blätter entfernen.  

Hinweis: Fügen Sie 1 EL Essig an jedes Färbebad zu. Die Farbe haftet dadurch besser und wird intensiver.