Mikrogemüse (Microgreens), gemischter Salat

1 , 95
1.950,00 / kg
Nur im Laden erhältlich

Produktinformation

Mikrogemüse ist ein Sammelbegriff für Gemüse und Kräuter, die Sie bereits in einem frühen Stadium ernten können. Sie ernten die Keime oder lassen si enoch etwas weiter wachsen, bis die ersten jungen Blätter sich entwickelt haben. Keimgemüse ist gesund und vielseitig. Es schmeckt frisch und leicht scharf und passt sehr gut als Topping zu Suppen oder in Salate.
Das Mikrogemüse Sortiment besteht aus Saatgut zu zwei verschiedenen Zwecken. Wir haben Saatgut um Mikroblätter (micro leaves) und Babyblätter (baby leaves) zu ziehen. Micro leaves also Mikroblätter sind die Keime und eventuell die ersten Blätter also das frühste Erntestadium, Sie ernten und essen Stängel und Keim. Die baby leaves also die Babyblätter lassen Sie etwas länger wachsen. Dann entwickeln sich die Triebe und Sie ernten und essen nur die Blätter. 
Die rasendschnellen Mikroblätter können unter guten Umständen schon nach einer Woche geerntet werden. Möchten Sie lieber die Babyblätter essen, dann dauert es etwas länger, ca. vier Wochen. Die jungen Blättchen schmecken ausgezeichnet im Smothie oder im Salat. 

  • Inhalt: 1 g, 300 Samen
  • In den Niederlanden produziert

Hinweise zur Aussaat:Zowohl micro leaves als auch baby leaves sind leicht und schnell zu ziehen. Baby leaves ziehen Sie am besten in Erde, wenn möglich im Garten. Micro leaves können Sie in Erde, speziellen Keimgefäßen oder in einem Gefäß mit einer Schicht feuchter Watte o.ä. ziehen.  
Micro leavesFüllen Sie ein geeignetes Gefäß mit einer dünnen Schicht Erde oder mit einer Schicht feuchten Küchenpapier oder Watte. Streuen Sie die Samenkörnchen auf diese erste Schicht und bedecken Sie sie mit einer weiteren Schicht Erde, Watte ooder Küchenpapier. Stellen sie das Gefäß auf einen warmen, hellen Platz und sorgen Sie dafür das das Material immer feucht bleibt. 
Die Samenkörnchen keimen nun schnell. Wenn Sie Erde verwendet haben, schneiden Sie die Keime direkt über der Erde ab. Wennn Sie in Watte oder Küchenpapier gesät haben oder eine Keimschale verwendet haben, können Sie den ganzen Keim essen.   
 
Baby leavesSie können baby leaves auch auf die oben beschriebene Methode ziehen aber am besten säen Sie ins Freiluftbeet. Säen Sie nicht zu tief und bedecken Sie das Saatgut mit einer dünnen Schicht Erde. Wenn die Keimlinge einige schöne kleine Blätter entwickelt haben, können Sie ernten.  

Spezifikationen
Weitere Informationen
Artikelnummer 00018016